O bambu é um material de base popular para muitos itens ecológicos, incluindo utensílios de cozinha. Como o bambu se regenera rapidamente através de suas raízes e é naturalmente antibacteriano, é amplamente considerado uma escolha segura e sustentável.
Se você estiver usando espetos de bambu no forno, grelha ou churrasqueira, mergulhe-os em água morna por 10 a 30 minutos antes, para evitar que queimem.
Os espetos de bambu são ótimos para segurar um hambúrguer ou sanduíche empilhado para uma apresentação perfeita. Esteja você impressionando os convidados ou tentando não deixar cair a comida enquanto a come, os espetos ajudam a manter sua refeição unida para que todos os ingredientes possam ser apreciados de uma só vez.
Existem tantas combinações possíveis quanto ingredientes ao grelhar ou assar espetadas frescas. De combinações tradicionais de carne, halloumi e vegetais a espetos veganos com pimentões frescos assados, tomates, milho doce e berinjela - há algo para todos.
Outro deleite clássico no espeto é o delicioso frango satay. Troque o frango por tofu ou outras alternativas por versões sem carne. Escolha manteiga de amendoim sem óleo de palma para o molho, para reduzir o potencial impacto ambiental.
Adicione um toque moderno a um clássico de festa no jardim, colocando tomate fresco, folhas de manjericão e fatias de mussarela para uma salada caprese vibrante em um espeto. Não há necessidade de sentar com tigelas ou talheres - os hóspedes podem desfrutar de seus lanches frescos em qualquer lugar, socializando ou admirando o jardim enquanto o fazem.
Longos espetos de bambu são torradeiras de marshmallow testadas e comprovadas. Feitos sem produtos químicos, eles são completamente seguros para ir para a fogueira após o uso.
Tente intensificar o luxo usando espetos para mergulhar marshmallows ou frutas frescas em fondue de chocolate derretido. Para um toque saboroso, mergulhe no fondue de queijo derretido com pão crocante e legumes picados.
Quase qualquer fruta pode ser misturada com gelo, despejada em um molde sobre um espeto de bambu e congelada. Os smoothies de gelo são lanches fáceis, saudáveis e sem desperdício em climas quentes ou para festas. Misture banana com leite para versões mais cremosas. Adicione um pouco de mel para um deleite extra doce.
A melancia pode ser usada para fazer pirulitos decorativos. Mantenha a casca intacta enquanto retira a fruta e mistura o interior polpudo. Espete a casca em intervalos regulares, despeje a mistura e congele. Corte em triângulos uma vez congelados para refrescar as fatias de melancia.
O bambu pode sobreviver em solo úmido melhor do que muitos outros tipos de madeira devido às suas propriedades antimicrobianas. Isso significa que os espetos de bambu podem ser úteis para apoiar mudas ou cultivar plantas. Eles também executarão a tarefa sem interromper o equilíbrio de pH ou nutrientes do solo.
Em uma pitada, espetos finos e pontiagudos podem ser usados no lugar de agulhas de tricô. Embora as agulhas de tricô reais sejam melhores a longo prazo, elas são mais do que boas o suficiente como substituição a curto prazo.
Os espetos que sobraram podem ser usados para criar lindos tapetes de jantar naturais. Amarre as pontas com barbante ou linho, depois pinte um desenho,
O longo alcance dos espetos de bambu facilita a verificação dos itens de cozimento sem se queimar. Ao contrário dos espetos de metal, eles não conduzem o calor rapidamente quando inseridos em um forno quente.
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