Quando se trata de utensílios de cozinha e de jantar chiques, poucos materiais estão causando uma agitação tão grande quanto o bambu. Esta maravilha natural é convenientemente leve e, quando cortada e acabada à mão, presta-se a belas criações que são muito modernas em sua simplicidade e minimalismo. O bambu pode proporcionar uma aparência robusta ou elegante, sua beleza moderna evidente em itens como os pratos e talheres ultrafinos e compostáveis ​​da Bambu.

Se você é novo na cena do bambu, ou está se perguntando o motivo de tanto barulho, leia apenas algumas razões pelas quais, quando se trata de preparar e saborear uma refeição, nada torna o momento tão especial quanto o bambu

Esqueça o valor de ter nascido 'com uma colher de prata na boca'; se algum bebê tiver a chance de se tornar um verdadeiro gourmet quando crescer, seu primeiro purê deve ser servido com uma colher de bambu! A maioria dos chefs lhe dirá que nunca usa talheres de metal para testar o sabor das refeições que preparam, pois seus paladares altamente sofisticados detectam facilmente o sabor desagradável, amargo e metálico deixado para trás. Isso é especialmente verdadeiro no caso de alimentos ácidos, como frutas e/ou molhos à base de vinagre, que retiram o metal dos talheres, alterando significativamente o sabor natural do prato. Os talheres de bambu têm a vantagem adicional de não absorverem odores, pelo que nunca prejudicam as refeições com aromas indesejados.

Se você está preocupado com o potencial de sua família ingerir metal ou toxinas quando eles se sentam para uma refeição, então você deve evitar tanto os talheres de plástico quanto os de metal. Talheres de plástico não são feitos para resistir ao teste do tempo: eles desenvolvem pequenas rachaduras com o uso regular e suas bordas derretem e curvam-se levemente quando lavadas em água quente. Isso cria espaços onde as bactérias podem prosperar. Na verdade, simplesmente limpar o plástico repetidamente pode degradá-lo.